Περιγραφή οξικού ασβεστίου
Το οξικό ασβέστιο στη βιομηχανία τροφίμων έχει χρησιμεύσει ως σταθεροποιητικός παράγοντας καταστολής μούχλας, ρυθμιστικό και αυξάνοντας τη χρήση αρώματος, το οποίο από μόνο του έχει εξαιρετικό ασβέστιο, το οποίο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για φάρμακα, χημικά αντιδραστήρια.
Ιδιότητες προϊόντος του οξικού ασβεστίου
Οξεικό ασβέστιο, λευκή χαλαρή σκόνη, άοσμο, ελαφρώς πικρή γεύση, απορροφάται εύκολα την υγρασία, αποσυντίθεται σε CaCO3 και ακετόνη όταν θερμαίνεται στους 160℃.Διαλυτό στο νερό, ελαφρώς διαλυτό σε αιθανόλη.
Εφαρμογές οξικού ασβεστίου
Χηλικός παράγοντας, αναστολέας ωιδίου, σταθεροποιητής, ρυθμιστικό διάλυμα, αρωματικός παράγοντας, συντηρητικό, θρεπτικός ενισχυτικός, ρυθμιστής pH, βοήθημα επεξεργασίας.